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महत्वपूर्ण प्रश्नों का पहला प्रश्न और उतर निचे देखे
1). हाइड्रोकार्बन क्या है ? संतृप्त हाइड्रोकार्बन और असंतृप्त हाइड्रोकार्बन में अंतर लिखे
Ans. हाइड्रोजन एवम कार्बन से बने यौगिक को हाइड्रोकार्बन कहते हैं
संतृप्त हाइड्रोकार्बन और असंतृप्त हाइड्रोकार्बन में अंतर :-
संतृप्त हाइड्रोकार्बन
i). वैसे हाइड्रोकार्बन जिनमे कार्बन परमाणु की चारो ओर संयोजकताए एकल बंधन द्वारा संतुष्ट रहती है , उसे संतृप्त हाइड्रोकार्बन कहते है |
ii). ये बहुत कम अभिक्रियाशील होते हैं |
iii). इसका सामान्य सूत्र CnH2n+2 होते हैं
iv). इसे एल्केन कहते है |
v). इसका प्रथम सदस्य मेथेन कहते हैं
असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
i). वैसे हाइड्रोकार्बन जिनमे दो कार्बन परमाणुओं के बिच द्विबंध या त्रिबंध होता है , उसे असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कहते हैं
ii). ये अधिक अभिक्रियाशील धातु हैं
iii). इसमें द्विबंध वाले का सामान्य सूत्र CnH2n होता है और त्रिबन्ध वाले का सामान्य सूत्र CnH2n-2 होता है |
iv). इसमें त्रिबंध वाले को एल्किन एवम त्रिबंध वाले को एल्काइन कहते है |
v). इसमें द्विबंध वाले का प्रथम सदस्य एथीन और त्रिबंध वाले प्रथम सदस्य एथाइन है |
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महत्वपूर्ण प्रश्नों का दूसरा प्रश्न और उतर निचे देखे
2). एथेनाल एवम एथेनाइक अम्ल में अंतर लिखे
Ans. एथेनाल एवम एथेनाइक अम्ल में अंतर :-
एथेनाल
i). इसमें मीठी गंध होती है |
ii). यह जल में विलेय है लेकिन जल में विलेय होने से ताप की उत्पति नहीं होती
iii). इसका उपयोग पेय पदार्थ की तरह भी करते हैं
iv). इसका गलनांक 156k होता है
v). इसका क्वथनांक 351k होता है |
vi). इसका लिटमस पत्र पर कोइ प्रभाव नहीं पड़ता है | अतः यह उदासीन द्रव पदार्थ है |
vii). यह सोडियम कार्बोनेट से अभिक्रिया नहीं करता है |
एथेनाइक
i). इसमें तीखी गंध होती है |
ii). यह जल में विलेय है और जल में विलेय होने से ताप की उत्त्पति होती है |
iii). इसका उपयोग पेय पदार्थ की तरह नहीं करते हैं |
iv). इसका गलनांक 290k होता है |
v). इसका क्वथनांक 391k होता है |
vi). यह नीला लिटमस पत्र को लाल कर देता है अतः यह अम्लीय द्रव पदार्थ है
vii). यह सोडियम कार्बोनेट से अभिक्रिया कर सोडियम लवण तथा CO2 गैस बनाता है |
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3). रासायनिक संघटन के आधार पर साबुन एवम अपमार्जक में अंतर लिखे
Ans. रासायनिक संघटन के आधार पर साबुन एवम अपमार्जक में अंतर :-
साबुन
i). यह उच्च वसा अम्लो के सोडियम लवण है |
ii). इसका आयनिक सिरा –COO-Na+
iii). इसका जैव अपघटन आसानी से हो जाता है | इसलिए यह जल प्रदुषण उत्पन्न नहीं करता है |
iv). यह कठोर जल में कठनाई से झाग देता है |
v). इसमें आद्रता का गुण कम पाया जाता है |
अपमार्जक
i). यह लम्बी सृंखला वाले सल्फोनिक अम्लो के सोडियम लवण है |
ii). इसका आयनिक सिरा –SO3–Na+ या –SO4–Na+ होता है |
iii). इसका जैव अपघटन नहीं होता है | इसलिए यह जल प्रदूषण करता है |
iv). यह कठोर जल में आसानी से झाग देता है |
v). इसमें आद्रता का गुण अधिक पाया जाता है |
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